Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles- Contributions de recherches en co-création

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INFORMATION

AUTEUR
Audrey Vankeerberghen
DIMENSION
3,1 MB
NOM DE FICHIER
Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles- Contributions de recherches en co-création.pdf
ISBN
2040894279040

DESCRIPTION

En 2015, la Région bruxelloise inaugure l'appel Co-Create (Innoviris) en finançant six projets de recherche portés par un défi commun : contribuer à une alimentation juste et durable à Bruxelles. Ces projets s'inscrivent dans un courant de recherche novateur et participatif : la recherche en co-création. Ils rassemblent en leur sein des acteurs d'horizons différents (chercheurs, associations, citoyens, administrations, etc.) afin de produire des connaissances pertinentes au service d'une transition alimentaire. Cet ouvrage aborde différentes dimensions de ce vaste enjeu : la production maraîchère (péri)urbaine, la distribution en circuit court, les relations complexes entre "bien se nourrir" et précarité. A partir de leurs expériences concrètes, les partenaires de ces projets témoignent des apports, défis et limites de la recherche en co-création pour les dynamiques de transition alimentaire en zone urbaine.

Magazine en ligne indépendant qui défend une information sur l'alimentation... Sous ce subtil prétexte, 30 chefs et artisans se retrouveront pour célébrer une alimentation « Juste, bonne et durable ». Les principes de l'alimentation des poules.

Il est d'usage de sauter deux lignes avant et deux lignes après une transition, pour bien la séparer de grandes parties. Si vous n'avez pas besoin de porter un préservatif avec votre femme, vous pouvez essayer de vous concentrer sur d'autres choses. Téléportez-vous mentalement si vous pensez que vous allez perdre le contrôle.

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