Les recettes d'Arkéo !- Mon petit livre de cuisine antique - Antiquité et Moyen Age

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INFORMATION

AUTEUR
Nicolas Haverland
DIMENSION
6,62 MB
NOM DE FICHIER
Les recettes d'Arkéo !- Mon petit livre de cuisine antique - Antiquité et Moyen Age.pdf
ISBN
4373776958906

DESCRIPTION

Si tu as envie de déguster l'histoire de l'entrée jusqu'au dessert, ce livre de recettes est fait pour toi !Aubergines à la mode d'Alexandrie,les samboussek, le moretum, le halvas simigdalenios, Patina de laitue, Flan de Sienne… C'est à un voyage à la découverte des saveurs perdues que ce livre emmènera toute ta famille ou tes amis à travers 20 recettes de l'Antiquité (égyptienne, grecque et romaine) et du Moyen Âge. Avec ces recettes ludiques et faciles à réaliser, le passé va reprendre vie dans ton assiette !

La nourriture des Romains de l'Antiquité ne fut dépendante des mets exotiques que sous l'Empire. La plupart des Romains, sous la République, se contentait d'une nourriture simple.

Heimdal, 2007. - Cuisine du Moyen Age, de Brigitte Racine.

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