Norme NF V08-036, Mai 2003, Microbiologie des aliments- Méthode horizontale pour le dénombrement des levures et moisissures se développant sur un milieu à faible aw

En effet, elle permet d'évaluer le nombre d'UFC(Unité Formant colonie) présent dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à 30°C ce qui permet de dénombrer trois grands types de flore: la... ...Levures et moisissures (dénombrement) NF V 08-059 + Levures et moisissures NF V 08-100 Page 2 de 3 Microbiologie Alimentaire Désignation Méthode Norme Site Prémitest Q Antibiotiques aliments (volaille, porc) Prémitest Q Antibiotiques oeufs... Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus Cette méthode est recommandée pour les produits susceptibles de contenir des staphylocoques stressés et en faible... NF V 08-060.

Microbiologie des aliments. Dénombrement des coliformes thermotolérants par comptage des colonies obtenues à 44 °C.