La cuisine russe- Recettes pour tous les jours

La cuisine russe- Recettes pour tous les jours - Pavel Spiridonov | Showmesound.org PDF, TXT, FB2. ePUB. MOBI. Le livre a été écrit en 2021. Cherchez un livre sur showmesound.org.

INFORMATION

AUTEUR
Pavel Spiridonov
DIMENSION
8,67 MB
NOM DE FICHIER
La cuisine russe- Recettes pour tous les jours.pdf
ISBN
5000197533244

DESCRIPTION

Connaissez-vous la cuisine russe ? Que trouve-t-on sur les tables de cet immense pays, qui commence aux frontières de l'Europe et déroule ses forêts et ses steppes jusqu'à l'océan Pacifique ? Les saveurs varient, mais on retrouve partout le même goût pour les soupes, le poisson, la divine pomme de terre et les crêpes fourrées. Au fil des pages, pimentées d'anecdotes tirées de l'histoire russe ou de la vie quotidienne en URSS, Pavel Spiridonov nous fait découvrir les goûts de son enfance passée à Saint-Pétersbourg. Avec des produits faciles à obtenir dans nos régions, il dévoile 36 recettes épatantes, du borchtch au boeuf Stroganoff, de la salade de betteraves aux pâtisseries, en passant par les plats plus orientaux de Géorgie et d'Arménie. En complice averti, Nicolas Delaroche suit le cuisinier dans un reportage photographique qui détaille les étapes de préparation, depuis les achats au marché jusqu'au dîner entre amis.

État Ce livre se veut à la fois "ethnologie" d'une nourriture, livre de souvenirs, recueil de recettes. De la vodka aux kvas, des blinis à la kacha, du koulibiac à la koutia, du caviar... Bienvenue sur russe-facile.fr ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute recevoir votre guide pour progresser en russe immédiatement :Cliquez ici pour le télécharger.

Cuisine russe. La cuisine russe d'aujourd'hui est le melange de la cuisine russe ancienne traditionnelle, la cuisine europeenne occidentale et de la cuisine orientale. Recette Cornichons à la russe.

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