La cuisine mexicaine

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INFORMATION

AUTEUR
Jane Milton
DIMENSION
5,53 MB
NOM DE FICHIER
La cuisine mexicaine.pdf
ISBN
8554926351675

DESCRIPTION

Comme leurs paysages, leur culture et leur histoire, la cuisine des Mexicains est haute en couleurs, pleine de surprises et de contrastes. "La Cuisine mexicaine" propose, à travers 150 recettes traditionnelles, tout l'esprit et toute l'âme du Mexique. Des plats connus dans le monde entier, tels les tacos ou le chili con carne, y voisinent avec des compositions étonnantes, mêlant des saveurs inédites - saumon à la sauce de goyaves, chayottes au maïs et aux piments ou empanadas aux fruits. Un descriptif des ingrédients typiquement mexicains, des recettes clairement expliquées et magnifiquement illustrées, ainsi que de nombreux conseils permettront à tous de découvrir et de faire partager des plaisirs gustatifs qui changent de l'ordinaire.

Les produits qui composent principalement les repas mexicains sont le maïs, viande, poisson... TOP : Recettes mexicaines pour célébrer le cinco de mayo à la maison! Pour l'occasion, nous vous avons préparé un TOP de recettes classiques de la cuisine mexicaine! Non, la cuisine mexicaine ce n'est pas que des tacos et des burritos. 17 plats de la cuisine mexicaine trop bons pour être vrais.

Il est composé de galettes de tortilla et d'une garniture. La garniture peut être à base de viande, de volaille, de poissons ou de… À ne pas confondre avec la cuisine tex-mex, qui est souvent désigné comme la « nourriture mexicaine » aux États-Unis et au Canada.

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