Comment faire les pâtes salées et sucrées

Comment faire les pâtes salées et sucrées - Aglaé Blin | Showmesound.org PDF, TXT, FB2. ePUB. MOBI. Le livre a été écrit en 2021. Cherchez un livre sur showmesound.org.

INFORMATION

AUTEUR
Aglaé Blin
DIMENSION
8,67 MB
NOM DE FICHIER
Comment faire les pâtes salées et sucrées.pdf
ISBN
4649406914488

DESCRIPTION

Retrouvez le bonheur de mettre la main à la pâte en réussissant toutes les tartes, les feuilletés, la génoise, les crêpes et galettes, sans oublier la brioche ou le pain. Grâce à cet ouvrage, apprenez à préparer sans difficulté toutes vos pâtes, salées ou sucrées, pour réaliser de succulentes recettes. Tours de main, astuces, photos-gestes détaillés de toutes les techniques de base vous permettront d'exceller dans la confection de plats ou de desserts à base de pâte.

Recette de Pains et pâtes de base, Pâtes de base pour 6 personnes. Mettre la farine dans une terrine.

4. Pour les cuire, portez une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition.

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