Les semences en questions- De la terre à l'assiette

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INFORMATION

AUTEUR
Catherine Flohic
DIMENSION
7,78 MB
NOM DE FICHIER
Les semences en questions- De la terre à l'assiette.pdf
ISBN
5463735580772

DESCRIPTION

Aujourd'hui on parle du Bio, d'agro-écologie, du développement des jardins urbains... Mais on ne peut gnorer la faim dans le monde, la destruction des sols, la privatisation du vivant, les scandales alimentaires, les OGM, les cocktails d'engrais et de pesticides. Que se passe-t-il vraiment ? D'un côté des paysans-passeurs nourriciers, attentifs à leurs produits, des projets souvent vertueux, des chefs cuisiniers en veille. De la vie et du goût. De l'autre côté, des entrepreneurs de l'agriculture, des chercheurs et des industriels qui pensent progrès et profit. Cette investigation sans précédent révèle une résistance citoyenne pleine d'avenir. On ne veut plus ignorer la puissance des multinationales. La guerre des graines s'organise.

LibraryThing is a cataloging and social networking site for booklovers. Les semences en questions : De la terre à l'assiette. C'est le sujet du dernier ouvrage de Catherine Flohic, auteure, journaliste et éditrice, qui y a consacré des mois d'enquête et a rassemblé une quarantaine d'entretiens au long cours : Les Semences en questions, de la terre à l'assiette (Les Ateliers d'Argol, 360 pages, 25 euros). Trouvez vos semences et achetez-les grâce au Reserve & Go et à la livraison à domicile.

semence \sə.mɑ̃s\ féminin. (Génériquement) Élément originaire d'un être.

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