La protection des fruits tropicaux après récolte

La protection des fruits tropicaux après récolte - Etienne Laville | Showmesound.org PDF, TXT, FB2. ePUB. MOBI. Le livre a été écrit en 2021. Cherchez un livre sur showmesound.org.

INFORMATION

AUTEUR
Etienne Laville
DIMENSION
9,52 MB
NOM DE FICHIER
La protection des fruits tropicaux après récolte.pdf
ISBN
9267571762616

DESCRIPTION

Introduction. Généralités. Physiologie des fruits. Causes de dégradation des fruits. Techniques de protection des fruits. Altérations et conservation spécifiques de chaque fruit. Fruits du premier groupe. Fruits du deuxième groupe. Fruits du troisième groupe. Bibliographie. Adresses utiles.

Pour préserver la fraîcheur et la qualité des fruits et légumes et leur donner la possibilité de dégager le goût et l'arôme les plus fins, ils doivent être conservés dans des conditions de température et de stockage appropriées. Des fruits tropicaux commencent aussi à être cultivés dans d'autres régions méridionales du pays, vers les villes de Busan et de Daegu. Si le thermomètre continue de monter, les chercheurs de cet institut prédisent une baisse des récoltes de riz de 14% d'ici 2040, et une disparition progressive de... Trouvez des images de stock de Des fruits tropicaux à l'ananas poussent en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection Shutterstock.

La protection des fruits tropicaux après récolte. CIRAD-FLHOR.

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