Les coques- Biologie et exploitation

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INFORMATION

AUTEUR
Laurent Dabouineau
DIMENSION
5,35 MB
NOM DE FICHIER
Les coques- Biologie et exploitation.pdf
ISBN
9116439132533

DESCRIPTION

La coque (Cerastoderma edule), mollusque filtreur, est une espèce majeure dans le fonctionnement des écosystèmes littoraux. Son abondance lui confère une place essentielle dans les réseaux trophiques des estrans sédimentaires où elle se développe. Elle a de nombreux prédateurs. Certains d'entre eux se sont spécialisés dans sa recherche : des oiseaux comme l'huîtrier-pie, le goéland ou le bécasseau maubèche ; des poissons comme le gobie ou le flet ; des crustacés comme les crevettes grises et les crabes. Elle véhicule, par ailleurs, de nombreux parasites tels que virus, bactéries, protozoaires, et vers plats. Après avoir longtemps fait l'objet d'une pêche de subsistance par les populations côtières, la coque est aujourd'hui exploitée par des centaines de pêcheurs professionnels et des dizaines de milliers d'amateurs. L'exploitation professionnelle peut atteindre plusieurs millions d'euros les meilleures saisons. De ce fait, la qualité sanitaire des gisements constitue un enjeu capital pour les baies et les estrans sablo-vaseux. Cet ouvrage a pour ambition de dresser l'état des connaissances sur les gisements, le cycle de reproduction de l'espèce, l'enjeu sanitaire, les dispositions réglementaires, la gestion des stocks et les possibilités d'exploitation qui en découlent. Il se destine en priorité aux scientifiques et écologues, soucieux d'une exploitation durable de la ressource, et aux gestionnaires qui étudient les relations prédateurs proies des espaces littoraux. Les pêcheurs, les naturalistes et les étudiants en biologie marine y trouveront également des informations utiles sur la biologie et l'écologie de cette espèce sentinelle.

Introduction aux principaux concepts en biologie : origine et chimie de la vie, capture et utilisation de l'énergie dans les systèmes biologiques, hérédité et génétique, biodiversité et ses origines, évolution, systématique des principaux groupes d'organismes vivants et... Cours de biologie. Biochimie.

Tout comme les moules, les coques peuvent se suffire à... La mention Biologie Intégrative et Physiologie (BIP) a pour objectif de répondre aux questions portant sur des objets et des finalités liées à l'agriculture La mention BIP a pour finalité de montrer comment la compréhension de la biologie et de la biodiversité des organismes dans leur environnement peut... Botanique. Informations.

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