Manuel de production intégrée en viticulture

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INFORMATION

AUTEUR
Jean-Claude Avenard
DIMENSION
4,95 MB
NOM DE FICHIER
Manuel de production intégrée en viticulture.pdf
ISBN
8149906163238

DESCRIPTION

Le concept de Production Intégrée se situe entre l'agriculture conventionnelle et l'agriculture biologique. L'ambition de cette troisième et nouvelle voie est de produire du raisin tout en assurant un équilibre entre le respect de l'environnement, la sécurité alimentaire et la rentabilité de l'activité agricole. Cette démarche s'appuie non pas sur un bouleversement des pratiques des viticulteurs, mais sur un raisonnement plus global de leurs interventions avec un souci accru de transparence. La mise en œuvre de la Production Intégrée est organisée régionalement sous la responsabilité d'associations locales qui conseillent et encadrent l'ensemble des viticulteurs désireux d'appliquer les concepts de ce nouveau mode de production. Cet ouvrage, résolument tourné vers la pratique quotidienne des exploitations, présente la genèse et les itinéraires techniques de la Production Viticole Intégrée : l'installation, la plantation, la conduite du vignoble, la fertilisation, l'entretien du sol, la protection intégrée, et, enfin, les méthodes de pulvérisation. Il détaille chacun des points du Référentiel national afin d'aider concrètement le viticulteur qui souhaite adopter les principes de la Production Intégrée. Il est un outil d'explication des engagements et des recommandations retenues pour l'application de ce type de production. Quatre ingénieurs viticoles de terrain ont associé leurs compétences pour élaborer ce Manuel de production intégrée en viticulture. Outil de réflexion et d'action, il s'adresse en priorité aux viticulteurs, mais aussi à tous les acteurs de la filière viticole : ingénieurs, techniciens, prescripteurs, conseillers, agents de développement, chercheurs et étudiants en viticulture, et plus généralement à tous ceux qui portent un intérêt à la vigne et à l'agriculture durable.

Exigences pour la production integrée (PI) en viticulture sur le plan Suisse. Les viticulteurs Farre expriment leurs attentes vis-à-vis de la protection intégrée de leur vignoble. Precision viticulture is precision farming applied to optimize vineyard performance, in particular maximizing grape yield and quality while minimizing environmental impacts and risk. In Viticulture, the players find themselves in the roles of people in rustic, pre-modern Tuscany who have inherited meager vineyards. They have a few plots of land, an old crushpad, a tiny cellar, and three workers.

Goodreads helps you keep track of books you want to read. Start by marking "Manuel de Viticulture Pratique..." as Want to Read The College of Agriculture and Life Sciences at Cornell is home to one of the top viticulture and enology programs in the world and is internationally recognized for its expertise in breeding table, juice and wine grapes adapted to cool-climate growing regions. Voir les offres d´emploi Viticulture sur Emploi.cm, le site du travail, des offres d'emploi et du recrutement au Cameroun.

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